Vocabulário de japonês — N2

材料ざいりょう

zairyou

ingredientes, materiais

料理りょうりの材料ざいりょうを買かいます。

Compro os ingredientes da receita.

焼肉やきにく

yakiniku

churrasco japonês

週末しゅうまつは焼肉やきにくを食たべに行いきます。

No fim de semana vamos comer churrasco japonês.

小麦こむぎ

komugi

trigo

小麦こむぎでパンを作つくります。

Faço pão com trigo.

油あぶら

abura

óleo

フライパンに油あぶらを入いれます。

Coloco óleo na frigideira.

皮かわ

kawa

casca, pele

りんごの皮かわをむきます。

Descasco a maçã.

氷こおり

koori

gelo

ジュースに氷こおりを入いれます。

Coloco gelo no suco.

かき氷かきごおり

kakigoori

raspadinha de gelo

夏なつにかき氷ごおりを食たべます。

No verão como raspadinha de gelo.

栄養えいよう

eiyou

nutrição

栄養えいようのバランスを考かんがえます。

Penso no equilíbrio nutricional.

白菜はくさい

hakusai

repolho chinês

鍋なべに白菜はくさいを入いれます。

Coloco repolho chinês no nabemono.

食中毒しょくちゅうどく

shokuchuudoku

intoxicação alimentar

夏なつは食中毒しょくちゅうどくに気きをつけましょう。

No verão, vamos tomar cuidado com intoxicação alimentar.

粉こな

kona

farinha, pó

粉こなをふるいにかけます。

Peneiro a farinha.

小麦粉こむぎこ

komugiko

farinha de trigo

小麦粉こむぎこでクッキーを作つくります。

Faço biscoitos com farinha de trigo.

綿菓子わたがし

watagashi

algodão doce

お祭まつりで綿菓子わたがしを買かいました。

Comprei algodão doce no festival.

缶詰かんづめ

kanzume

comida enlatada

缶詰かんづめのスープを買かいました。

Comprei uma sopa enlatada.

刺身さしみ

sashimi

sashimi

刺身さしみを食たべに行いきます。

Vamos comer sashimi.

冷凍れいとう

reitou

congelado

冷凍れいとう食品しょくひんを買かいます。

Compro alimentos congelados.

脂あぶら

abura

gordura

この肉にくは脂あぶらが多おおいです。

Esta carne tem muita gordura.

粒つぶ

tsubu

grão

米こめの粒つぶを数かぞえます。

Conto os grãos de arroz.

和菓子わがし

wagashi

doce tradicional japonês

お茶ちゃと一緒いっしょに和菓子わがしを食たべます。

Como doce tradicional japonês junto com o chá.

竹の子たけのこ

takenoko

broto de bambu

春はるには竹たけの子こを食たべます。

Na primavera, comemos brotos de bambu.

貝類かいるい

kairui

moluscos

このレストランは貝類かいるいの料理りょうりが有名ゆうめいです。

Este restaurante é famoso pelos pratos à base de moluscos.

卵黄らんおう

ran'ou

gema do ovo

卵黄らんおうだけを別べつのボウルに入いれます。

Coloco só a gema em outra tigela.

軽食けいしょく

keishoku

lanche / comida leve

会議かいぎの前まえに軽食けいしょくをとります。

Como um lanche antes da reunião.

分量ぶんりょう

bunryou

quantidade, porção

レシピの分量ぶんりょうどおりに作つくります。

Faço seguindo a quantidade da receita.

菜食さいしょく

saishoku

vegetarianismo

祖母そぼは菜食さいしょく主義しゅぎです。

Minha avó é vegetariana.

食塩しょくえん

shokuen

sal de cozinha

食塩しょくえんの取とりすぎに注意ちゅういします。

Tomo cuidado para não consumir sal demais.

乳製品にゅうせいひん

nyuuseihin

laticínios

乳製品にゅうせいひんをよく食たべます。

Como bastante laticínios.

干物ひもの

himono

peixe seco

朝あさごはんに干物ひものを焼やきます。

Asso peixe seco no café da manhã.

濃厚のうこう

noukou

intenso, encorpado

濃厚のうこうなチョコレートケーキです。

É um bolo de chocolate de sabor intenso.

珍味ちんみ

chinmi

iguaria rara

この地方ちほうの珍味ちんみを食たべました。

Comi uma iguaria rara desta região.

辛口からくち

karakuchi

picante, sabor forte

辛口からくちのカレーが好すきです。

Gosto de curry picante.